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合理使用黃燜雞醬料,做美味健康好菜品

發布人:  發布時間:2019-11-06 10:25:01

  用黃燜雞醬料可以做出鮮嫩可口的雞腿肉。具體操作如下:取2斤雞腿肉,加入80克蘑菇和80克姜,一起放入高壓鍋。將130毫升醬料和500毫升水混合,倒入高壓鍋。打開爐子,等待高壓鍋熄火7分鐘。高壓鍋放氣后,取出雞肉,倒入砂鍋中收集汁液2分鐘(辣味的可以放入適當的紅椒中,根據微辣和特辣排列辣椒)。青椒煮熟了就可以吃了!

黃燜雞醬料


使用黃燜雞醬料做菜需要注意以下幾點:
1. 材料要細,必須是鮮嫩的雞腿肉。
2. 進給準確,使用的主要材料應嚴格稱量。
3. 鍋體講究,必須用江蘇宜興產的砂鍋,不能用金屬器皿。
4. 注意烹飪。雞的重量每次不應超過2斤。確保配料的比例。
5. 注意火法,一次制作時間不得超過6分鐘,以保證肉質鮮嫩
6. 這湯的味道很濃。二次收湯側重于肉的味道和味道。老湯也很純,很美。
其實做出好吃的菜品很簡單,只要有了發財雞黃燜雞醬料就可以輕松做出好菜品,輕松留住客戶,讓商家經營不再是難題。

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